Conceptコンセプト

koti- コティーとは フィンランド語で、『我が家』です。
お家から 行ってらっしゃい。ただいま~と言えるような温かいカフェにしたいと思い、お父さんが考えた名前です。

挽きたての珈琲と、ラパンのトースト、天然酵母のピザ、広島でしか味わえない貴重なコウネ入りハンバーガーを提供します。
地元の地域貢献になれば、集いの場や、高齢者の野菜作りの楽しみにして頂けたらと思い始めようと思いました。
珈琲を中心に、トーストセット、ピザセット、ハンバーガーセット、ケーキセットの提供を予定しております。
野菜については、東広島市&竹原市で採れる新鮮野菜を提供します。
ピザ生地については、天然酵母で、北海道の小麦を使用した生地を製造致します。
375号線沿いで、サイクリングや、ツーリングが多い為、ゆっくりして頂ける場所。

広島県で商売している方とコラボして 新しい商品を開発し 旬の物を取り入れたハンバーガーやピザ&飲み物を提供していきます。